關於羅勒的百科

羅勒海鮮炒意麪最正宗的做法
主料:蝦仁30g、扇貝50g、羅勒50g。調料:食鹽適量、蒜適量、柿子椒適量、黃油適量、披薩醬適量、橄欖油適量、洋葱適量。1、新鮮的羅勒,洗淨備用。2、胡蘿蔔、洋葱、辣椒、大蒜,洗淨備用。3、鮮蝦仁,焯好備用。4、羅勒、洋...
羅勒葉是人約常説的香菜嗎
羅勒葉,又稱九層塔葉,也叫魚香菜,多年生直立草本,全株芳香。莖四稜,上部多分枝,紫綠色,葉對生,葉片卵形,先端尖,邊緣有鋸齒或全緣,葉下面有腺點。輪傘花序頂生,每輪有花約6朵,花軸長而被柔毛,花冠淡紅色。小堅果卵形,暗褐色,分佈於亞...
羅勒葉是紫蘇嗎
羅勒葉和紫蘇不是同一種植物哦。羅勒又叫金不換,台灣人稱“九層塔”。它身具異香,因而成為優良的調味香料,常用於冷盤、醃製品等,很多大廚也喜歡在盤邊緣擺置一小撮九層塔以作點綴呢。此外,它的嫩莖葉也可以直接拿來炒蛋,炒...
羅勒葉是薄荷嗎
羅勒葉不是薄荷,羅勒葉(又稱九層塔葉,也叫魚香菜),野生或栽培,分佈於亞洲熱帶。我國雲南、廣西、廣東、福建、台灣等地均有野生。喜生於排水良好的土壤中。九月間收採,除去泥沙、洗淨、切段、曬乾,亦可鮮用。使用部分為脣形科...
紫羅勒的養殖方法是什麼
1、土壤。栽培紫羅勒的土壤應選用砂質壤土,這種土壤肥沃、土壤層厚實、排水性能比較好,用這種土壤來種植紫羅勒,對其的生長髮育有良好的幫助。2、水分。它有耐乾旱的能力,但是不耐澇。在澆灌的時候應控制好水量,在土壤層變...
甜羅勒怎麼吃
甜羅勒是一種芳香類植物,味道類似小茴香,主要當做香料來使用,在做肉、魚、海鮮等不同口味的菜餚時,提前加幾片甜羅勒葉,可去羶味、腥味,並散發出獨特的清香味。羅勒為藥食兩用芳香植物,全株小巧,葉色翠綠,花色鮮豔,芳香四溢,原生...
紫羅勒的養殖方法
一、土壤栽培紫羅勒的土壤應選用砂質壤土,這種土壤肥沃、土壤層厚實、排水性能比較好,用這種土壤來種植紫羅勒,對其的生長髮育有良好的幫助。二、水分它有耐乾旱的能力,但是不耐澇。在澆灌的時候應控制好水量,在土壤層變幹...
羅勒葉和迷迭香的區別
1、用途不同:羅勒葉主要用於食物的調味,迷迭香可用於調味也可製成香料、空氣清新劑、驅蟻劑。2、原產地不同:羅勒葉原產於非洲,迷迭香原產於歐洲及北非地中海沿岸,在歐洲南部主要作為經濟作物栽培。3、使用方法不同:羅勒可...
羅勒和九層塔的區別
羅勒和九層塔沒有區別,九層塔是羅勒的一個別稱,還叫做聖約瑟夫草、甜羅勒、金不換、蘭香等。羅勒是脣形目、脣形科、羅勒屬的植物,屬於藥食兩用的芳香植物,具有很多不同的品種。羅勒具有圓錐形的主根,葉子為卵圓形至卵圓狀...
甜羅勒的種植方法
一、播種育苗種植甜羅勒在寒冷的地區一般4月份上旬和中旬進行,秋季播種可以收穫一茬,若是在南方可以全年進行播種,育苗的方法能有效降低成本,也可以採用小孔穴盤進行育苗移栽。二、整地施肥在移栽之前要對土壤進行深耕,並...
如何評價合夥中國人中羅勒輕食沒有投資人願意投
羅勒輕食這個項目後期的想像空間不大,而投資人投項目最終還是要看回報的,這個項目很難把它做上市,創始人對產品營銷定位有一定偏差,投資人背景和邊界所限,對項目重點還是有所保留,其中團隊人員數量和結構受到質疑,找投資,路子...
羅勒葉怎麼吃
羅勒嫩葉可食,亦可泡茶飲,可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄汁、淋汁和沙拉的調料,許多意大利廚師常用羅勒來代替比薩草,也是泰式烹旺中常用的調料,乾燥羅勒可以和薰衣草、薄荷、馬鬱蘭、檸檬馬鞭草共3大匙製成解壓花...
羅勒是什麼植物
羅勒為藥食兩用芳香植物,味似茴香,全株小巧,葉色翠綠,花色鮮豔,芳香四溢。原生於亞洲熱帶區,對寒冷非常敏感,在熱和乾燥的環境下生長得最好。具有強大、刺激、香的氣味,大多數普通種類全株被稀疏柔毛,同種、變種或品種在植物學...
羅勒葉調料做什麼菜用
羅勒葉調料做蔬菜沙拉、涼拌菜用。在做肉類食材時加入適量的羅勒葉會讓做出的肉類食材滋味更好,另外,在做意大利麪或者做披薩等意大利風味食品時,都可以加入適量的羅勒葉,這樣能讓意式美食更正宗。...
九層塔和羅勒一樣嗎
九層塔和羅勒一樣。九層塔和羅勒同屬於一種植物,只不過各地的叫法不同,九層塔有濃郁的香味,製作出來的菜品非常的香。九層塔的品種非常多,紫羅勒、丁香羅勒、甜羅勒等,都是較為普及的羅勒。還有最受歡迎的檸檬羅勒,原產於法...
西餐的紫蘇羅勒葉
1、羅勒主要用於意式、法式希臘料理,在東方的印度及泰國烹調葉經常使用。此外由新鮮羅勒葉片、乳酪、松子、大蒜及橄欖油混合而成的羅勒醬,即為最有名的意大利醬,搭配蔬菜及肉可令人食慾大增。而甜羅勒,又名蘭香、香菜、...
羅勒和荊芥
羅勒:為藥食兩用芳香植物,味似茴香,全株小巧,葉色翠綠,花色鮮豔,芳香四溢。原生於亞洲熱帶區,對寒冷非常敏感,在熱和乾燥的環境下生長得最好。具有強大、刺激、香的氣味,大多數普通種類全株被稀疏柔毛,羅勒有疏風行氣,化濕消食、...
羅勒常見品種有哪些
1、甜羅勒。甜羅勒是目前栽種最普遍的一種羅勒,適合生長在比較温和的氣候環境中。目前主要產自於美國、法國等地。天羅勒一般能長到八九十公分高,葉面大且光滑,也被人叫做大葉羅勒。由於甜羅勒具有獨特的香味,所以場被用...
羅勒怎麼吃
羅勒怎麼吃共有3步。羅勒可以做羅勒炒蛋、烤羅勒薯條、羅勒煎鱈魚。以下是羅勒炒蛋具體操作步驟:操作/步驟1、臘肉切丁臘肉切丁,雞蛋加鹽打散。2、熱鍋入油熱鍋入油,加入臘肉炒香,再加入雞蛋。3、加羅勒菜加入羅勒菜炒勻...
羅勒葉在中國叫紫蘇嗎
羅勒葉在中國不叫紫蘇,因為羅勒葉和紫蘇不是同一種東西;羅勒葉又稱九層塔葉,也叫魚香菜,用於調製意大利菜,混在蒜、番茄中味道獨特,增加口感;紫蘇又名蘇、荏子、赤蘇、紅蘇、香蘇、黑蘇等,紫蘇一般是做海鮮時候用的,可以去腥,去...
羅勒醬什麼味道
1、羅勒醬帶有一股植物的芳香,味道和小茴香像。由於其葉與莖及花均有濃烈的八角茴香味,也叫蘭香羅勒。2、羅勒葉是一種常用的調料,因其花呈多層塔狀又叫九層塔,故又叫九層塔。羅勒葉可用做比薩餅、意粉醬、香腸、湯、番茄...
羅勒葉醬的做法
材料:新鮮羅勒葉、橄欖油、鮮磨乾酪、糖適量、鹽適量、檸檬汁適量、乾燥松子適量。1、松子幹烤後香氣出來壓碎;2、新鮮羅勒葉切碎;3、混合松子羅勒葉和橄欖油;4、混合乾酪和鹽;5、添加適量胡椒粉;6、添加檸檬汁。...
羅勒的種植時間
羅勒屬於高温濕熱性的植物,因此,直接播種栽培的話,必須在平均氣温達攝氏20C以上時才能開始播種。羅勒生性強健,很容易栽培,由於性喜温暖,在大陸一年四季都可以生長良好,冬季寒流來襲時生長速度較慢,栽培在陽光充足、排水良好...
紫羅勒的種植方法
一、選地種植紫羅勒要選擇排水性良好的土壤,在種植之前要施足基肥,能幫助幼苗更健壯生長。二、育苗育苗期一般要在四月中下旬播種,把種子放在紗布保濕,保持25℃的温度進行催芽,每天清洗一次。當種子露出芽子時温度可適當降...
羅勒葉和披薩草有什麼區別
1、外形上,羅勒葉的葉子呈橢圓尖狀,而披薩草的葉子則呈四稜形,略帶紫色。但市場中見到的一般為製作好的小瓶裝調味料,所以很難看出他們本來的面貌。2、羅勒葉味道芳香、略帶薄荷香。而披薩草嚐起來則有點苦,有點胡椒的味道...
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