甜菜生吃甜嗎

葉部發達，葉片肥厚，葉柄粗長的生甜菜甜，否則不甜。

簡介：

甜菜是藜科，甜菜屬二年生草本植物，根圓錐至紡錘狀，多汁，莖直立，基生葉矩圓形，長葉柄，上面皺縮不平，下面有粗壯凸出的葉脈，全緣或略呈波狀，葉柄粗壯，莖生葉互生，較小，花團集，花被裂片條形或狹矩圓形，胞果上部稍肉質，種子雙凸鏡形，紅褐色，5月至6月開花，7月結果。

功效：

1、保肝解毒、降低血糖。

2、幫助消化、均衡營養。

3、加強淋巴組織的防禦功能，增強抵抗力。