從外形上怎麼區分綠茶和紅茶

紅茶和綠茶它們的外形也是有一定的差別的，紅茶的芽葉細小柔嫩、緊卷完整，是經過發酵形成的特徵，而綠茶有纖細捲曲形和顆粒捲曲形，屬於未發酵的特徵，所以從外形就可以分辨出紅茶和綠茶。

綠茶（GreenTea），是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。