100克蕎麥麪的熱量是多少大卡

100克蕎麥麪的熱量是340大卡，熱量是非常低的，蕎麥裏面還含有黃酮、煙酸等營養成分，具有消炎、殺菌、增加新陳代謝的作用，所以不用擔心蕎麥麪吃了會發胖。

蕎麥麪是用蕎麥麪粉和水和成麪糰切制的細麪條，屬於餄餎面，營養豐富，食用方便快捷，是陝北地區受歡迎的大眾食品。