如何挑選鮮嫩直溜的好絲瓜
來源:生活大全幫 5.52K
1、選淺色的:成熟的絲瓜顏色越淺越嫩,顏色越深,絲瓜越老。
2、選表皮平滑的:表皮紋路細小平滑的比較嫩,越突出、越明顯的絲瓜越老。
3、選長的直溜又順溜的:手握着絲瓜的根部,挺拔、彎曲度小的絲瓜比較嫩,彎度越大,絲瓜越老。
4、選手感結實的:用手捏一下,捏的時候感覺很結實、稍有彈性的,説明比較新鮮,如果捏起來是軟的,很可能裏面都空了,這種絲瓜太老了。
1、選淺色的:成熟的絲瓜顏色越淺越嫩,顏色越深,絲瓜越老。
2、選表皮平滑的:表皮紋路細小平滑的比較嫩,越突出、越明顯的絲瓜越老。
3、選長的直溜又順溜的:手握着絲瓜的根部,挺拔、彎曲度小的絲瓜比較嫩,彎度越大,絲瓜越老。
4、選手感結實的:用手捏一下,捏的時候感覺很結實、稍有彈性的,説明比較新鮮,如果捏起來是軟的,很可能裏面都空了,這種絲瓜太老了。