麥醬燒肉怎麼做

主料：豬肉，粉絲，豬肉，黃瓜，雞蛋清，水澱粉

1、將豬肉切成絲狀備用；

2、將水澱粉和雞蛋清混合並攪拌均勻；

3、將豬肉絲放入混合成的漿中，使其將豬肉絲包裹，這樣可以保留其水份使其滑嫩；

4、將粉絲炸好後置於盤中備用；

5、將豬肉放入油中，炸至金黃後，加入調味品炒好；

6、將其置於粉絲上，用黃瓜圍邊即可。