如何做聖餐餅

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材料：雞胸肉200克，洋葱50克，香菇50克，鹽20克，麪粉300克。

雞胸肉洗淨，先切成丁再改刀剁成蓉；香菇、洋葱、分別洗淨切碎；鍋中放入少許油，用小火炒香洋葱碎，然後放入香菇碎炒熟盛出；在剁好的雞肉蓉中分次加入適量水，用筷子沿同一方向花圈攪拌上勁，然後依次加入香菇洋葱碎、鹽、麪粉攪拌均勻備用；用手將拌好的肉餡揉成小圓餅，放入平底鍋中，小火煎至兩面金黃即可。