經驗 壞掉的肉煮熟後還能食用嗎 來源:生活大全幫 2.33W 肉類變質後,微生物大量繁殖併產生代謝物,比如肉毒毒素等,會破壞人體的神經,導致肌肉僵硬麻痺。其他代謝物還會引起急性中毒,食用者會出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、眩暈等症狀,嚴重的還會昏迷,甚至會因為心力衰竭而死亡。 壞掉 煮熟