翻餃子的做法
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翻餃子的做法,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那麼對於這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。
在碗中倒入300克中筋麪粉。
倒入25克的油,攪拌均勻。
加入雞蛋。
加入15克黑芝麻。
加入20克白糖。
攪拌好後,用手將麪粉揉成麪糰。
揉好後,蓋上蓋子醒面30分鐘。
麪糰揉光滑後對半切開。
擀成薄片。
接着切兩公分寬。
兩片疊在一起。
對摺後在中間切三刀。
將麪皮從中間翻過來。
油鍋中炸至金黃。
炸熟即可。