葫蘆條包餃子怎麼做
來源:生活大全幫 1.59W
主料:中筋麪粉1500克、葫蘆600克、蝦仁100克、豬肉餡100克;
輔料:葱50克、鹽25克、姜50克、雞蛋5個、香油10克;
步驟:
葫蘆去皮,刨成絲,加5克鹽殺出水份;蝦用牙籤挑去黑線,切碎葱 、姜放入肉餡,把蝦、 肉餡 一起放入擠過了水的葫蘆絲裏;炒熟的雞蛋,也扔進餡料裏 ,加入鹽、 雞精 、生抽、 香油 ,麪粉加水和成麪糰;包好餃子,即可下鍋。主料:中筋麪粉1500克、葫蘆600克、蝦仁100克、豬肉餡100克;
輔料:葱50克、鹽25克、姜50克、雞蛋5個、香油10克;
步驟:
葫蘆去皮,刨成絲,加5克鹽殺出水份;蝦用牙籤挑去黑線,切碎葱 、姜放入肉餡,把蝦、 肉餡 一起放入擠過了水的葫蘆絲裏;炒熟的雞蛋,也扔進餡料裏 ,加入鹽、 雞精 、生抽、 香油 ,麪粉加水和成麪糰;包好餃子,即可下鍋。