甲魚可以和海鮮一起吃嗎

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甲魚可以和海鮮一起吃嗎

甲魚和有些海鮮可以一起吃,有些不可以一起吃。

解釋:甲魚和黃鱔、蟹是孕婦忌食的食物,和其餘海鮮可以同吃。

甲魚禁忌:

1、甲魚與豬肉、兔肉、鴨肉:因為豬、兔、鴨肉都屬寒性,而甲魚也屬寒性,所以二者不宜配食。

2、甲魚與莧菜:莧菜味甘,性冷,而甲魚亦性冷,二者同食難以消化。

3、甲魚與芥末:芥末氣味辛熱,能温中利氣,而甲魚性寒,同食冷熱相反,對人體健康不利,所以甲魚不宜加芥末作為調味品。

4、甲魚與鴨蛋:鴨蛋性屬微寒,而甲魚也是寒性食物,所以從食物藥性學角度來説,二物皆屬涼性,不宜同食,素質虛寒的人更應忌同食。

5、甲魚與芹菜:二者同食可使蛋白質變性而影響營養吸收。

6、甲魚與橘子:甲魚富含蛋白質,橘子中含有果酸,二者同食,會使蛋白質與果酸結合,使蛋白質凝固,不易吸收。

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