姜撞奶一定要用全脂奶和水牛奶嗎
來源:生活大全幫 1.38W
不一定。姜撞奶做法:
1、準備全脂鮮牛奶180毫升,薑汁12毫升,糖12克;
2、姜去皮切塊,放榨汁機榨出薑汁,盛1湯勺到碗裏;
3、取180毫升全脂鮮奶,放微波爐裏以高火檔加熱50秒後取出,加糖攪拌均勻;
4、迅速將牛奶倒入盛有薑汁的碗中,倒完後請不要攪動或搖晃碗裏的牛奶,20秒即可凝固成姜撞奶;
5、天氣寒冷時請趁熱食用;天氣炎熱時,放涼後置於冰箱冷藏即可。
不一定。姜撞奶做法:
1、準備全脂鮮牛奶180毫升,薑汁12毫升,糖12克;
2、姜去皮切塊,放榨汁機榨出薑汁,盛1湯勺到碗裏;
3、取180毫升全脂鮮奶,放微波爐裏以高火檔加熱50秒後取出,加糖攪拌均勻;
4、迅速將牛奶倒入盛有薑汁的碗中,倒完後請不要攪動或搖晃碗裏的牛奶,20秒即可凝固成姜撞奶;
5、天氣寒冷時請趁熱食用;天氣炎熱時,放涼後置於冰箱冷藏即可。