奶蓋和牛奶打出來的奶泡是一種東西嗎

奶蓋和牛奶打出來的奶泡是不同的，奶泡是將全脂牛奶與砂糖或奶蓋粉混在一起，使用攪拌器將牛奶攪拌至起泡沫，而奶蓋是用純鮮奶及奶蓋粉調製而成的3釐米厚的奶油。

奶油（Cream）是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。