蘋果雪梨可以一起煲湯嗎
來源:生活大全幫 2.61W
蘋果雪梨瘦肉湯做法:
原料:
中型蘋果半個,中型雪梨1個,豬裏脊500克,無花果3個,南北杏仁各15克,枸杞3克,鹽5克,清水2000毫升;
做法:
1、把無花果,南北杏仁和枸杞用清水洗淨備用,蘋果和雪梨洗淨,去掉內核,但不用去皮,改刀切成大塊;
2、將裏脊肉洗淨後切成4大塊,鍋中倒入清水,大火煮沸後,放入裏脊肉焯燙3分鐘後撈出,用清水沖掉肉表面的浮沫,焯燙裏脊肉的水倒掉不用;
3、把焯燙過的裏脊肉,無花果,南北杏仁,蘋果,雪梨和核枸杞放入湯鍋內,倒入清水,大火煮開後撇去浮沫,蓋上蓋子,轉小火煲1小時即可。