金桔雪梨可以一起煮嗎

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金桔雪梨可以一起煮嗎

可以。金桔中含有豐富的維生素c、維生素A、維生素E、胡蘿蔔素、膳食纖維、金桔苷、揮發油、果酸等成分;雪梨富含碳水化合物、膳食纖維、維生素C、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、礦物質等營養元素,兩者成分並不會相互抑制,因此金桔雪梨可以一起煮水食用,而且對身體也有好處。

金桔屬芸香科柑橘亞科金柑屬金彈種的一個優良品種。常綠小喬木或灌木,葉闊披針形或廣橢圓形,莖和枝梢帶刺,果倒卵狀橢圓形,果皮光滑,金黃色,油胞小而密生,可食。金桔皮嫩脆,咬破皮時噴射而出的油脂清香刺激,不禁使人想起宋朝著名文學家蘇軾的詠桔詞香霧噀人驚半破,清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。

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