蘋果醋可以燒開喝嗎

蘋果醋是可以燒開喝的，但是營養物質會流失，最好不要煮沸。特別是減肥的時候，不要加熱，加熱之後水裏面的礦物質會吸收蘋果醋中能減肥的醋酸，減肥的效果大大折扣。

蘋果醋主要由蘋果汁發酵導致的醋，再兑蘋果汁等原料而成的飲料。另外市場的高温滅菌的蘋果醋不具備減肥的效果，只有活性的柿子醋才能很好的阻止脂肪的堆積。