青菜吃多了有什麼危害

青菜吃多了的危害是容易患結石病，因為青菜中含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，粗纖維含量高的青菜大量進食後很難消化，粗纖維還容易使肝硬化患者造成胃出血或食管靜脈曲。