冷藏鮮牛奶能加熱嗎

冷藏鮮牛奶可以能加熱的，將牛奶放在熱水中慢慢加熱，這樣鮮奶的營養成分能有效保存。

鮮牛奶也叫純牛奶，呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無澱粉感、無異味。根據我國國家標準GB19301-2003《鮮乳衞生標準》的規定，鮮牛奶的質量鑑定可採用看、嗅、嘗、檢等幾種方法。