剛榨完的鮮橙汁可以加鮮牛奶嗎

牛奶中的蛋白質百分之八十為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在四點六以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集，沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 喝牛奶前後一小時都不宜喝果汁。