吃上化肥的蔬菜對人身體有害嗎

吃上化肥的蔬菜對人身體有害的，這種蔬菜水果的化肥殘留，主要是化肥之中的甲基對硫磷和有機肥之中的基肥，假如我們服用了這種殘餘有化肥的瓜果蔬菜的話，很容易造成一些中毒的表現。另外，假如這種化肥和有機肥在我們身體儲存的話，超出一定的量會造成一些慢性疾病。

不過可以清洗乾淨的，先用流動性的冷水小量而數次地洗去蔬菜水果表層廢棄物。這類方式關鍵用以葉菜類蔬菜水果，如西蘭花、油麥菜、小大白菜等。

像不容易清洗的蔬菜水果，例如花類的蔬菜水果，可以用温開水清理或放進開水中2—5分鐘，撈起來再清理一兩遍。傳熱介質可使氨基甲酸酯類滅蟲劑隨温度上升加速溶解，迅速除去化肥。