水豆腐怎樣做產量高

材料：幹黃豆250克、熟石膏粉12克

做法：1、首先，將黃豆洗淨後，使用清水浸泡一夜時間；

2、去除黃豆皮，再使用豆漿機磨成豆漿，再瀝出豆渣；

3、用大鍋中火將豆漿燒沸，轉小火再煮5分鐘。此時用少許温水將熟石膏粉溶化，倒入電飯鍋中

4、立即將煮好的豆漿倒入電飯鍋中，蓋上蓋子使用保温檔蒸個小時，即成豆花；

5、最後，用6寸活底蛋糕模取出底盤鋪入紗布並倒入豆花，蓋上紗布放入底盤再壓一盆水，40分鐘後豆腐即完成。