蒸春餅怎麼做好吃

好吃的蒸春餅做法，如下：

食材用料：

雜糧面、小麥面、沸水、花生油；

做法：

1、將雜糧面和小麥面攪拌均勻；

2、邊攪拌邊加沸水，麪粉變成小疙瘩時停止加水；

3、將麪疙瘩揉成光滑的麪糰；

4、將麪糰分成大小相等的8分；

5、擀成大小相等的8個麪皮；

6、一個麪皮上抹一薄層花生油，撒一點麪粉固定使油不流出，蓋上一個麪皮，依次將8個麪皮摞放在一起；

7、將摞好的8個麪皮擀成薄一些的餅；

8、放入鍋中大火燒開轉小火蒸熟，大約15至20分鐘，蒸熟後3分鐘將其拿出；

9、將8個餅餅依次撕下。