一斤的脂肪多少卡路里

4000卡路里左右。脂肪包括脂和油。固態的叫脂液態的叫油。油和脂都是不溶於水而溶於有機溶劑的一類化合物。食物中的脂肪與人體內的脂肪一樣，都是由碳、氫、氧三種元素組成的。