經驗 烤串宮後是什麼部位 來源:生活大全幫 2.35W 烤串宮後是位於牛腩附近或牛肚與牛腿之間連接處。宮後筋可以作食物材料,一般用於燒烤或炒制。宮後筋別名是宮後、肱後筋。取新鮮宮後筋,入高壓鍋直至熟爛,取出後切成塊狀,串於竹籤。在炭火上烤至焦黃,刷蒜蓉辣醬食用非常美味。 烤串 宮後