雞肉的做法和步驟
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具體做雞肉的方法和步驟是:
1、先把雞肉洗乾淨控水後再剁成塊備用。
2、把生薑切成絲,大蒜籽去皮,鍋燒七成熱放少量花生油,先下姜蒜小火煸出香味。
3、再把雞肉放下去,大火翻炒,一直炒幹雞肉裏面的水份。
4、一直炒到帶點焦黃更好。
5、接着放半支可樂,一勺醬油,半勺雞粉,一勺鹽。蓋蓋子中火燜至收汁即可。
6、關火裝盤。
具體做雞肉的方法和步驟是:
1、先把雞肉洗乾淨控水後再剁成塊備用。
2、把生薑切成絲,大蒜籽去皮,鍋燒七成熱放少量花生油,先下姜蒜小火煸出香味。
3、再把雞肉放下去,大火翻炒,一直炒幹雞肉裏面的水份。
4、一直炒到帶點焦黃更好。
5、接着放半支可樂,一勺醬油,半勺雞粉,一勺鹽。蓋蓋子中火燜至收汁即可。
6、關火裝盤。