紅薯能做什麼點心

紅薯可以做的點心有很多，例如紅薯芋圓，紅薯餅，紅薯饅頭，紅薯蛋糕等。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。