葛根是不是有幾個品種的啊

葛根，中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。是中國一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用，也可作藥物。是老少皆宜的名貴滋補品，有千年人蔘之美譽。

葛根有兩個品種，第一種葛根，又稱柴葛和藥葛，是多年生落葉藤本豆科植物。葛根較肥大圓形，味苦、甘、黃褐色。第二種粉葛，學名葛根，又叫甘葛。粉葛是多年生藤本豆科植物，肥大。