快餐式火鍋什麼意思

快餐式火鍋：小火鍋是相對於普通的火鍋而言以小鍋取代大鍋的飲食方式，以吧枱取代桌椅，一人一鍋，圍坐於吧枱周圍，最早流行於日本，後傳入台灣，這種時尚的小火鍋餐廳內地也逐漸出現，一般用於工作日休息。

小火鍋最大的特點就是：單人單鍋，一人一口小鍋，可以單點菜品也可以點套餐，從點餐到上桌，總共不需5分鐘，整個就餐時間不超過半個小時，完全符合快節奏生活的時間要求。