微波爐法鹹蛋蒸肉餅怎麼做

1、準備主料：豬肉600克，鹹鴨蛋 150克。

2、準備調料：大葱15克。

3、生的鹹鴨蛋剝開，取蛋黃2份、雞蛋清1份備用。

4、豬肉、大葱切末，加入生鴨蛋的蛋清攪拌均勻，揉成肉餅狀，置於盤中。

5、再將2只生鹹鴨蛋的蛋黃分置於肉餅上面。

6、覆上微波薄膜，高火15分鐘即可。