砂仁根煲老雞可放紅棗嗎

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砂仁根煲老雞可放紅棗嗎

三者同時食用不會對人體造成危害,也不會影響其營養價值。

做法:

1、紅棗去核洗淨待用,砂仁根洗淨。

2、雞肉洗淨切成塊,沸水中焯一下,去腥味。

3、鍋中放入適量清水,雞肉、砂仁根大火煮開。

4、中火煮15分鐘左右放入紅棗、枸杞。

5、煮沸後換小火慢慢燉二十分鐘,加入鹽等調味即可。

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