大白菜在常温下能放多長時間

常温下可以放半個月，也可以將其外面套個塑料袋，放紙箱裏，要吃的時候拿出來，掰掉外面兩層食用即可；

大白菜的貯藏方法具體有以下：

1、大白菜的窖藏：大白菜採收後放在田間晾曬2到3天，再預貯20天左右，直到立冬方可入窖，窖藏白菜多采用架貯或筐貯的形式；

2、大白菜的溝藏：大白菜的溝藏是在露天地上挖貯藏溝，白菜放在溝內，埋藏的深度依當地的凍土層厚度以及是否貯藏越冬而定。