黃油放在常温下可以保存多長時間

黃油在室温時會自然軟化，温度越高軟化越快，腐敗的也越快。一般情況下常温20°C左右時，放2-3天就會腐敗；冷藏2-8°C時，可以保存6-12個月；冷凍0°C以下，可以保存12-18個月。黃油（Butter）是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用。