醋溜白菜木耳怎麼做

主料：白菜。

輔料：油、鹽、糖、生抽、醋、水澱粉、花椒、姜、黑木耳、葱。

步驟：

1、將白菜掰成條狀；

2、將辣椒、姜、葱切絲；

3、起油鍋煸香花椒後把花椒去掉；

4、放入姜、葱爆香；

5、放入白菜翻炒，稍放點開水；

6、等白菜發軟時放入菜葉、黑木耳、生抽；

7、放鹽、糖和醋；

8、最後放水澱粉翻炒即可。