河北什麼菜最好吃

來源：生活大全幫 2.1W

河北著名美食：

柴溝堡燻肉：由柏木熏製而成，色澤鮮亮、爽淡不膩、味道獨特；金毛獅子魚：其外形似毛髮豎起的獅子，因此得名金毛獅子魚。其色澤黃裏透紅，口味酸甜可口、鮮嫩香醇；御土荷葉雞：源於叫化雞，其作法與叫化雞大同小異，御土荷葉雞味道鮮美，其淡淡的、似有若無的荷葉幽香，令人胃口大開、回味綿長；口蘑：可用來清燉、紅燒、做湯，其味道清香、鮮美，歷來為席上珍饈；蔚縣八大碗：一般包括絲子雜燴、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、塊子雜燴、渾煎雞、清蒸丸子、銀絲肚等八類。八大碗有葷有素、烹飪精細、鮮美可口，是當地宴賓會客的名餚。承德萬字扣肉：這道菜原為宮廷菜，現已成為當地的壽辰名菜。