辣子炒鮑魚有哪些做法

1、取出鮑魚肉，去內臟後洗淨。

2、花椒加水和薑絲煮。

3、放入鮑魚焯水撈出瀝乾。

4、辣椒切絲。

5、鍋裏放油燒熱，放入葱姜幹辣椒熗出香味。

6、倒入鮑魚，迅速顛鍋能起火花味道才更香。此時放入五香粉，鹽，大火煸炒到辣椒變軟。

7、出鍋前放雞精提味即可。