韭菜炒鮮魷魚圈的做法有哪些

主料:鮮魷魚圈300克，韭菜200克。

輔料:草菇老抽10克，葱20克，蠔油15克，姜10克，蒜10克，鹽5克。

做法:

1、鮮魷魚圈摘去黑膜洗淨；

2、韭菜摘去老，黃葉，洗淨切一寸長段；

3、葱花，薑絲，蒜片切好備用；

4、熱鍋冷油，放入葱花，薑絲，蒜片；

5、放入韭菜；

6、放入魷魚圈炒至變色加老抽，蠔油，出鍋。