為什手抓餅的麪皮不能自己做

可以自己做

用料：低筋粉、水、花生油、塗抹用花生油、塗抹用豬油、椒鹽；

1、先將麪糰方子中的低筋粉、水、花生油和成麪糰，中間間隔20分鐘後再揉麪1分鐘，然後將麪糰分割成七份；

2、逐個滾圓；

3、七份滾圓後蓋上保鮮膜，醒發30分鐘；

4、壓成圓餅狀，再靜置10分鐘；

5、準備好塗抹用的植物油和豬油，豬油可以用微波爐轉熱，融化備用；

6、在案板上用刷子塗上植物油；

7、將麪糰擀開，直至透明。