煮雞蛋放多少水

煮雞蛋放水即將超過雞蛋平放的高度即可，雞蛋不需要完全沒入水中。然後蓋上蓋子，大火煮開，煮開後繼續煮5分鐘。時間到後關火，再燜5分鐘，然後開蓋放涼。放涼後把雞蛋取出，剝殼即可直接食用。如果用煮蛋器，煮蛋器量杯上有刻度，可以根據説明書要求放適量的水。