大蒜和什麼在一起炒好吃

配 料：雞腿肉、大蒜、陳皮、冬菇、春筍、薑片、鹽、黃醬、白糖、料酒、醬油、芝麻油。

做法：

1、將雞腿肉切成塊，加入鹽、料酒、醬油醃製5分鐘；

2、將冬菇、春筍切成小塊，陳皮切成末備用；

3、鍋中加油，放入大蒜煎成黃色後再放入薑片、雞肉翻炒；

4、待雞肉變色後加入黃醬翻炒，烹入料酒加湯；

5、放入冬菇、春筍、陳皮，加入鹽、白糖、醬油、香油調味，至湯汁收幹，撒少許芝麻即可。