新鮮的車釐子冬天怎麼存放

即使在冬季，室外温度比較低，但仍然要將車釐子放入冰箱。具體用塑膠袋直接包起車釐子，冷藏於冰箱約可以保存7天。或者將車釐子放入容器中，再放入冰箱冷凍室，可在一年四季長時間保存，而使維生素保持得很好。

想讓購買的車釐子保存的時間長，不易變質，購買時就應該精心挑選，選擇那些顏色深紅，個頭大果實飽滿的車釐子。外表有外傷或者有斑點的車釐子不易購買，因為它們不但容易發生變質，其他好果也會受他們影響發生變質。