喝完牛奶以後可以喝紅糖嗎

原因如下：

紅糖為粗製品，未經提純，含非糖物質及有機酸（如草酸、蘋果酸）。牛奶中的蛋白質遇到酸鹼後容易發生凝聚或沉澱。如果奶中加入紅糖，當有機酸達一定濃度時，蛋白質即凝集變性，營養價值大大降低，所以得出結論。