日本豆腐怎麼炒

原料：日本豆腐兩包、小青菜若干、鹽、雞精。

日本豆腐方法步驟如下：

1、將日本豆腐從中間切開，切成1釐米長的小段待用，小青菜洗淨待用；

2、熱鍋加油，到七、八成熱時把日本豆腐放進；

3、用鏟子輕撥，使豆腐全部平攤，撒點細鹽，等底面變成金黃色時翻面；

4、把小青菜在滾水裏燙好擺盤；

5、用鏟子給豆腐翻面，煎到顏色變為金黃即可。