魯菜有什麼名菜
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魯菜有糖醋鯉魚、芙蓉雞片、葱燒海蔘、九轉大腸、湯爆雙脆和德州扒雞等名菜。魯菜,是起源於山東的齊魯風味,其發源地為山東省煙台市福山區,是中國八大菜系中唯一的自發型菜系。是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系,是八大菜系之首。
魯菜有糖醋鯉魚、芙蓉雞片、葱燒海蔘、九轉大腸、湯爆雙脆和德州扒雞等名菜。魯菜,是起源於山東的齊魯風味,其發源地為山東省煙台市福山區,是中國八大菜系中唯一的自發型菜系。是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力的菜系,是八大菜系之首。