土豆疙瘩怎麼做

土豆疙瘩是很多朋友喜歡吃的食物，它不僅味道鮮美而且營養價值高，那麼土豆疙瘩你知道怎麼做嗎？今天我就和大家分享一下經驗，希望能幫到大家。

土豆切片，蒸熟、壓泥。

碗中加入蛋黃攪拌均勻。

麪粉少量多次加入，攪勻。

揉成不粘手柔軟麪糰。

把揉好的麪糰分成幾份，搓長條。

然後切小粒，撒乾粉防粘。

這樣一碗美味的土豆疙瘩就做好了。