信陽毛尖和碧螺春哪個耐泡
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信陽毛尖和碧螺春一樣耐泡,信陽毛尖與碧螺春的耐泡度同為三次,信陽毛尖與碧螺春都屬於不發酵綠茶,芽葉鮮嫩,前者細秀圓直,後者捲曲成螺,沖泡時第一泡的可溶物質及茶多酚析出80%左右,第二次沖泡通常約佔15%,第三次為5%,因此信陽毛尖與碧螺春都能沖泡3次。
信陽毛尖和碧螺春一樣耐泡,信陽毛尖與碧螺春的耐泡度同為三次,信陽毛尖與碧螺春都屬於不發酵綠茶,芽葉鮮嫩,前者細秀圓直,後者捲曲成螺,沖泡時第一泡的可溶物質及茶多酚析出80%左右,第二次沖泡通常約佔15%,第三次為5%,因此信陽毛尖與碧螺春都能沖泡3次。