請問爆鱔和鱔絲怎麼做
來源:生活大全幫 2.57W
做法:
1、首先粉絲洗淨浸軟瀝乾水分;
2、鱔片加入醬油拌勻放入器皿中油泡後取出瀝乾油分;
3、葱、薑片放入器皿中,用植物油加熱爆香;
4、放入精鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香油各少許調味;
5、然後放入粉絲,泡過油的鱔片;
6、微波爐中火煮開,再加洗淨的香菜於其上即可。
做法:
1、首先粉絲洗淨浸軟瀝乾水分;
2、鱔片加入醬油拌勻放入器皿中油泡後取出瀝乾油分;
3、葱、薑片放入器皿中,用植物油加熱爆香;
4、放入精鹽、白糖、胡椒粉、紹酒、香油各少許調味;
5、然後放入粉絲,泡過油的鱔片;
6、微波爐中火煮開,再加洗淨的香菜於其上即可。