咋樣炒粉幹不粘鍋
來源:生活大全幫 2.29W
方法:
1、多放油:油作為潤滑劑,可以有效緩解糊鍋的問題。
2、放水:水作為潤滑劑,可以有效緩解糊鍋的問題。
3、小火翻炒:小火使温度緩慢升高,避免水分流失過大導致糊鍋。
食材用料:粉幹、五花肉、雞蛋、胡蘿蔔、洋葱、火腿、捲心菜、油、鹽、生抽、胡椒粉、雞精。
做法:
1、粉幹用熱水泡軟、雞蛋攤好,胡蘿蔔、洋葱、火腿、五花肉、捲心菜、攤雞蛋全部切絲備用。
2、鍋燒熱,五花肉下鍋煸出油。
3、依次下入胡蘿蔔、
方法:
1、多放油:油作為潤滑劑,可以有效緩解糊鍋的問題。
2、放水:水作為潤滑劑,可以有效緩解糊鍋的問題。
3、小火翻炒:小火使温度緩慢升高,避免水分流失過大導致糊鍋。
食材用料:粉幹、五花肉、雞蛋、胡蘿蔔、洋葱、火腿、捲心菜、油、鹽、生抽、胡椒粉、雞精。
做法:
1、粉幹用熱水泡軟、雞蛋攤好,胡蘿蔔、洋葱、火腿、五花肉、捲心菜、攤雞蛋全部切絲備用。
2、鍋燒熱,五花肉下鍋煸出油。
3、依次下入胡蘿蔔、