蛇蛋好吃嗎

蛇蛋：富含蛋白質，具有滋補身體的作用，蛇蛋的蛋白質要比蛇肉還要高，祛風濕的效果略遜，但蛇蛋味道鮮美，可以用多種方法來做着吃，可以油炸、燉、涮等各種方法來吃。

吃蛇蛋需要注意一點就是要充分煮熟，因為很多蛇餐館或自己捕捉的蛇都是野生的，這種野生的蛇不確定是否含有寄生蟲，不像由人工養殖的，人工養殖的蛇每年都需要兩次的驅蟲，保證蛇的健康，這樣的蛇蛋就不會有寄生蟲，千萬不要吃生蛇蛋。