米漿可以做什麼

米漿是什麼

米漿是由大米制作而成的。將大米提前用水浸泡一夜，然後再用機器加水研磨即可得到米漿。

米漿可以做什麼

用米漿製作的美食很多，常見的如鍋巴、米漿蒸糕、發糕、廣東知名小吃腸粉，福建漳平的傳統名小吃米漿粿也是用米漿製作而成的。

米漿的營養價值

米漿的主要成份是碳水化合物，也含有少量的蛋白質和脂肪，以及微量元素。米漿是低熱量食物，適合在減肥期間食用。