漢堡的製作過程

原料：麪包，肉餡適量，生菜適量，洋葱適量，奶油適量

步驟：

1、肉餡剁碎，但不要太碎。洋葱切成洋葱圈，麪包一分為二；

2、按順序把生菜、洋葱圈、色拉醬放在下面的麪包上；

3、肉餡加黑胡椒、鹽、雞精、蛋清，生粉，拌勻。如果是牛肉餡則需要加少量水；

4、平底鍋燒熱，放少許油，肉餡下鍋，煎至兩面焦黃出鍋。放在剛才擺好的麪包上；

5、再蓋上一層生菜，色拉醬；